Por Octavio Escalante:: La tarde de este domingo se presentó un altercado en Cabo Pulmo, presuntamente provocado por una garropa que atentó contra una espiral de alrededor de 900 jureles, habiendo sido devorados tres de ellos por la inmensidad del agresor. Se...
Teniendo en cuenta que los hot dogs de La Paz son los mejores del mundo, no es poca cosa el informe que acaba de publicar la Profeco respecto a la calidad de las salchichas si es que se quiere mantener una tradición más o menos difusa de lo que es degustar un jate....
Mario Jaime Lo demás es roca y polvo para tus zapatos… Palabras, palabras, palabras. Aterciopeladas Una poza en calma, una charca bajo una tarde fría en el bosque. Los poemas de Guadalupe Galván flotan, son música de otoño con evocaciones de caricias casi abstractas,...
Por Octavio Escalante: Como si fuera cualquier cosa, acabo de ver una nota que seguramente será reproducida por una decena de medios locales, en la que un hombre de unos 40 años fue subido a la fuerza a una camioneta y luego encontrado unas cuadras por ahí, lleno de...
Por Octavio Escalante: Por ejemplo, un tejuino. Un tejuino es, por ejemplo, lo que quisiera ahora. Un litro de tejuino con seis camarones dentro. No, mejor con un aguachile dentro, flotando en el tejuino con esa técnica que tienen los cevicheros y que hacen ver al...
Por Octavio Escalante Se reportó esta tarde el corte de 9 filetes de cochito, en cuadritos, en una casa de la calle Cuauhtémoc, aledaña al interminable santuario de la ciudad de La Paz. Según testigos, en el corte de los filetes estuvieron presentes otros elementos,...
