A partir de las nueve de la mañana este próximo 4 de diciembre se llevará a cabo el Primer Festival de la Machaca, el Queso y el Chorizo (MaQue Cho), en la comunidad de San Antonio, con el fin de promover la actividad turística a través de la gastronomía.
El festival incluye concurso de los mejores platillos de los tres productos protagónicos, hechos por productores locales, según lo comunicó la titular de la Secretaría de Turismo y Economía (SETUE) Maribel Collins Sánchez.
El concurso será en la plaza pública del pueblo de San Antonio. Para inscribirse, puede hacerse de manera presencial, por teléfono o por correo electrónico en la Canicar La Paz, en Mariano Abasolo entre Nayarit y Sinaloa, segundo piso local 6, colonia Pueblo Nuevo,
Al teléfono 612-12-296-88 o al mail: lapaz@canirac.org.mx.
También puede ser en la Secretaría de Turismo y Economía en Parque Acuático El Coromuel, kilómetros 2.5, carretera a Pichilingue, teléfono 612-12-401-00 extensión 105 y 106, celular 612-20-246-14, correo: acastro@setuesbcs.gob.mx. O bien, en las oficinas de la Delegación de San Antonio.
«La Administración estatal que encabeza Víctor Castro Cosío, está poniendo en marcha una política de inclusión e igualdad hacia las comunidades rurales, para detonar la actividad turística en estas zonas; muestra de ello, es el Primer Festival de la Machaca, el Queso y el Chorizo de San Antonio, que busca realzar la identidad de este pueblo a través de una de sus actividades económicas, que es la gastronomía», expresó Maribel Collins Sánchez.
Señaló que la convocatoria está abierta tanto a productores, restauranteros, chefs y aficionados a la gastronomía sudcaliforniana, que podrán registrar una receta por cada categoría: machaca de res, queso de vaca y o chorizo de puerco.